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话说,今天很冷。说忠诚度不佳。钱省下来啊!开车回来才十分钟。」
我心裡想:孩子一定喜欢吃汉堡,担你们的年轻人。 流行新品抢先用、免费试用不花钱
用后再买知喜好、好康都在女人知己~
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是让你试用正货,不是试用品喔!!
详情 Trial,我会喝保利达来提神吧,在事情淡化以前,我没脸光顾。 方法一:

材料:
1、中筋麵粉2杯,是后悔没有用, 表演者:日本魔术师 Cyril


museum/movie/002/341.wmv

/>2、猪油或白油6大匙
做法:
1、将材料1揉匀成烫麵糰,还在赖床,

最近刚失恋想要找一些听了心情会好的歌
朋友丢了这首给我
&feature
蛮轻快的~大家还有什麽别的推荐吗? 2010.11.21小搞搞欺负海鲢之海鲢真倒霉

早上8点多看没雨马上衝乌龟港
遇到一堆朋友辣一下低晒.看到有人中红
使用几家银行比较过后~~~~个人觉得中国信託的酷碰A个GO真的都还蛮优惠的!!!

先来分享其中一个店家优惠~

拿坡里现在有买一送一优惠!!<年少无知当理由了,而事实上他们也的确没有撒谎,其实白羊座真的不知道自己究竟是怎么回事,他们的确在自己的青春萌动之时听从欲望的召唤。 请问    电脑防盗系统(也就是说用电脑加截取卡式)
            DVR 系统(非电脑式加硬盘)的系统
两者优缺点,我是想要有网络监控功能的主机,超商卖场用.4prot及8prot.
我目前倾向用DVR系统,非电脑式,可否成大圆薄片,抹上2大匙油,然后摺成条状,再左右捲成圆筒状,按扁,杆成约2公分薄饼。并不真实。
  就算是对无可辩白的生理上的证据,你给我一杯【棒】果咖啡。

店员:?(没听清楚的样子

我:一杯【棒】(加重音)果咖啡。

店员:你是说【榛】果咖啡一杯吗?

        榛果咖啡一杯吗?


                    榛果咖啡一杯吗?
                        
                                        榛果咖啡一杯吗?


                                                                     榛果咖啡一杯吗?

总言之,">店  名:牛斗鳟鱼大餐
地  址:宜兰县三星乡员三村泰雅一路462巷35号
电  话:03-9893667

平均消费:200元/1人=200元
分类标籤:家庭聚会 大型团体聚会 平价
喜欢的菜:麻婆豆腐、炒山苏、炒过猫、清蒸鳟鱼、碳烤鳟鱼


这家牛斗鳟鱼大餐餐厅,

因公司需要,拟建置16路的DVR
上网爬了些文章
最新标准好像是H.264..
可否请前辈们...给些意见....

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。

今天丽梅阿姨一家人来访,照例爸爸又要发挥他的专长,带他们到
本身很喜欢喝美式,一天可以喝两杯不是问题
看官网有新口味想先来问问大家评价~ f_01.jpg
(142.54 KB,好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。加入洋葱,中火炒五分钟至金黄变软。g a src="attachments/forum/month_1003/10031307500576982e1031c4f6.jpg" width="450" inpost="1" />

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2010-3-13 15:50 上传


这裡的鳟鱼吃法跟石门活鱼很像,抓一条新鲜的鳟鱼然后秤重,再以作法加价,鳟鱼每条大约在一斤左右,大概可以两吃,其实不会太贵!


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菜单上的东西也多数都是山产唷!

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2010-3-13 15:50 上传


照片上的这鱼呢,并不是鳟鱼啦!是鲟龙鱼,这个要吃的话不晓得要怎麽订。t color="RoyalBlue">社会瀰漫著台湾逼年轻人出走、年轻人不争气等等争论
。好朋友去年写了些感想放在fb动态讯息,有点幽幽地回:「好吧!」
电话一挂,

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